Efter at have "genopdaget" ymerdrys ved Malthes fødselsdag, har jeg haft lyst til yoghurt med ymerdrys til morgenmad. Og så vil jeg jo prøve at lave det selv :-)
 |
| Blåbæryoghurt med ymerdrys - mums :-) |
200 g halvgammelt tørt rugbrød
60 g tørrede dadler
Rugbrød og dadler hakkes fint i minihakkeren, herefter hælder jeg rugbrød/dadel-mix ud på en bageplade og ælter dadlerne godt ind i rugbrøddet. Blandingen bredes ud på bagepladen og bages ved 200° i 12-15 min til blandingen er sprød.
Ymerdryssen køler af på bagepladen og "brækkes" fra hinanden. Opbevares i en tætsluttende dåse :-)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar